venerdì 6 agosto 2010

Tortine di pasta sfoglia alle mele, per la "Cometa Pasticciona"




Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 mele renette
- marmellata di albicocche
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 tuorlo d’uovo

Queste tortine sono semplici e veloci da realizzare. Io non ho la fortuna di avere bambini , ma un po’ di tempo fa le ho realizzate assieme ai miei nipoti. Sono ideali per la prima colazione. I bambini si divertono e in un breve lasso di tempo vedono realizzato il loro lavoro.



Esecuzione : stendete la pasta sfoglia, e con l’aiuto di un coppa pasta rotondo, ricavate 8 dischi. Foderate uno stampo da forno con carta cucina, ed inserite i dischi di pasta sfoglia Premete leggermente con le mani all’interno di ogni disco. Distribuite all’interno di ogni disco un cucchiaino di marmellata. Nel frattempo sbucciate le mele, levate il torsolo ed affettatele molto sottili con una mandolina. Inserite all’interno del disco alcune fettine di mela, e sopra le mele una leggera spolverata di zucchero. Sbattete il tuorlo d’uovo, e spennellate il bordo delle tortine. Inserite le tortine in forno già caldo a 200° per 12-15 minuti circa.


Con questa ricetta partecipo al contest "La cometa pasticciona" dedicato a tutti i bambini. Contest lanciato in contemporanea dai blog" La cucina di Albertone" e "Pan di panna"

Questo contest raccoglierà ricette per bambini, ma, non finisce qui, perchè il fine ultimo è quello di unire tutti insieme le nostre mani pasticciate di food blogger sempre polverose di farina per aiutare concretamente tante piccole “stelle comete” che si chiamano BAMBINI attraverso l’associazione Cometa A.S.M.M.E. per lo studio delle malattie metaboliche. L’associazione si prefigge di aiutare tutte le famiglie che hanno un bambino affetto da una malattia metabolica ereditaria e per “dare voce a chi non ha voce”. Le malattie metaboliche ereditarie sono malattie che colpiscono i bambini generalmente nei primi anni di vita. Sono malattie gravi che se non riconosciute causano gravi handicap fisici e mentali, e spesso sono causa di una morte precoce.

Share:

24 commenti

  1. buonissime queste tortine....veloci e bellissime..un bacio e buon fine settimana..

    RispondiElimina
  2. Le facciamo spesso anche noi, solo che al posto della marmellata di albicocche, ci piace molto il connubio con quella di fichi

    RispondiElimina
  3. Simple and heavenly. A beautiful and meaningful post, Daniela!

    RispondiElimina
  4. una adesso ci starebbe proprio bene :-P
    deliziose!
    baci e buon w.e.

    RispondiElimina
  5. semplicissimi ma di effetto,buonissime,complimenti!!

    RispondiElimina
  6. Sei riuscita a unire gusto, praticità ed eleganza. Ti faccio i miei complimenti visto che anch'io sono un'assidua consumatrice di tortine alle mele.

    Ho partecipato alla Cometa e se vuoi dare un'occhiata alle mie proproste sei la benvebuta.

    RispondiElimina
  7. Sono velocissime ma deliziose queste sfogliatine di mele. Perfette quando si ha voglia di una dolce coccola ma non si ha troppo tempo per "pasticciare" ^_^
    Un abbraccio cara, buon week end

    RispondiElimina
  8. Ringrazio:
    - alialexa2006
    - Barbara
    - ju
    - Betty
    - nicole c
    - Letiziando
    - Federica
    Ciao Daniela

    RispondiElimina
  9. Verissimo! Mi sembrano perfette per gli impazienti cuochetti :)

    RispondiElimina
  10. Perfette non solo per i bimbi, ma anceh per i grandi! talmente semplici e veloci, che risultetebbero perfette per togliersi lo sfizio di qualcosa di dolce anche a quest'ora...
    baci baci

    RispondiElimina
  11. irresistibili queste tortine!!!bravissima!!ciao!

    RispondiElimina
  12. Ciao Daniela cara!!!!!!! Passavo per un saluto,da casa è difficilissimo navigare! Golosissime queste tortine,io alle mele non so proprio resitere!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  13. Mi piacerebbe avere una di queste tortine stasera. bellissima.

    RispondiElimina
  14. sono morbide e scioglievoli!! L'ideale per la mattina o il pomeriggio alle 5...brava tesoro!!
    un abbraccio forte! :D

    RispondiElimina
  15. Non sono mica solo per loro vero? Altrimenti dovrei sentirmi in colpa perchè io le adoro!!!
    Donatella

    RispondiElimina
  16. Sono davvero sfiziosissime, semplici e facili... proprio l'ideale per la nostra raccolta.
    Grazie per la tua partecipazione Daniela.
    Alberto

    RispondiElimina
  17. Son davvero deliziose... semplici e sempre gradite!!!
    brava!

    RispondiElimina
  18. deliziosamente semplici... ma l'effetto è assicurato!!!

    RispondiElimina
  19. ma che meravigliosa semplicità...le proverò per i miei nipotini...ciao da sempre e solo zia Alice

    RispondiElimina
  20. Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
    Saremmo felici se lo registrassi su Ptitchef.com in modo da poterlo indicizzare.

    Ptitchef e un sito che fa riferimento ai migliori siti di cucina del
    Web. Centinaia di blog sono gia iscritti ed utilizzano Ptitchef per
    farsi conoscere.

    Per effettuare l'iscrizione su Ptitchef, bisogna andare su
    http://it.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form oppure su
    http://it.petitchef.com e cliccare su "Inserisci il tuo blog - sito"
    nella barra in alto.

    Ti inviamo i nostri migliori saluti

    Vincent
    Petitchef.com

    RispondiElimina
  21. Ciao, ripasso per augurarti buon Ferragosto e buone vacanze, ci rileggiamo a settembre.
    Un abbraccio, ciaooo.

    RispondiElimina
  22. ciao daniela,grazie del tuo commento,mi ha fatto molto piacere.approfitto di questo delizioso post per farti gli auguri per un felicissimo ferragosto ed inviarti un grande abbraccio,a presto

    RispondiElimina
  23. Ciao Dany, suoi e ti fa piacere prendi il premio sul mio blog ^_^ Con affetto

    RispondiElimina
  24. Ringrazio calorosamente tutti voi.
    Federica ritiro il premio con molto piacere. Daniela.

    RispondiElimina

Blogger Template Created by pipdig