giovedì 18 settembre 2014

L'azienda Fraccaro Spumadoro lancia sul mercato le novità dolciarie bio e vegane


L’azienda veneta Fraccaro lancia sul mercato i nuovi croissant Bio e Vegani, gli ultimi nati della gamma “Pasticceria Fraccaro Bio” e presentati in anteprima al Sana 2014.
Fraccaro Dolciaria, azienda veneta che dal 1932 produce in modo artigianale e secondo tradizione prodotti dolciari da forno di qualità, presenta le novità della gamma “Pasticceria Fraccaro Bio”: i croissant Bio e Vegani.

Si tratta di quattro gustosi e soffici cornetti, il croissant Bio sia nella versione classica che in quella alla crema di cacao e il croissant bio Vegano al farro e al farro con confettura di albicocca.

Queste preparazioni dolciarie da forno sono realizzate solo con lievito naturale di pasta madre di oltre 80 anni e ingredienti selezionati, certificati bio, provenienti da agricoltura biologica. I nuovi croissant della linea “Pasticceria Fraccaro Bio”, sono in vendita nelle principali catene di supermercati della Grande Distribuzione italiana nella pratica confezione a sacchetto contenente 5 pezzi monoporzione .

Questa gamma, che ricopre il 12% dell’intera produzione aziendale Fraccaro, è la risultanza di un lungo percorso di ricerca e sviluppo intrapreso oltre una decina di anni fa, che garantisce ricette gustose e sane rispettose dell’ambiente.
 Oltre ai croissant, la gamma annovera anche prodotti dolciari tradizionali e legati alle ricorrenze, come la Campana, la Colomba, la Focaccia Veneziana, l’Uovo farcito al cacao e le BioBrioche, per i vegani anche la Focaccia Veneziana e il Cuor vegano, entrambi al farro.
Quella di Fraccaro è una storia di famiglia iniziata nel 1932 dai coniugi Elena e Giovanni, i capostipiti e oggi portata avanti dai cugini Luca e Michele Fraccaro e Paolo Pietrobon, rispettivamente in terza e quarta generazione.

L’azienda nata come un piccolo panificio di paese, si è poi ampliata negli anni fino a diventare oggi una realtà leader nel comparto dolciario, che ancora oggi utilizza come un tempo il lievito madre a lievitazione lenta e naturale di oltre 80 anni ottenuto da fermentazione spontanea: il segreto che dona ai prodotti Fraccaro fragranza, sapore, profumi e una naturale sofficità e alta digeribilità, assieme ad ingredienti selezionati come la vaniglia in bacche, olii essenziali di agrumi, uvetta australiana, cedro ed arancio canditi da scorza fresca.
Fraccaro Spumadoro è una piccola storia imprenditoriale di una famiglia di artigiani pasticceri che propone 100 specialità dolciarie, impiegando 40 persone, con un fatturato di circa 5 milioni di euro, distribuiti per il 58% nel mercato italiano e per il 22% in quello estero, in paesi quali Australia, Francia, Canada, Germania e Svizzera.

Vedi anche :

Nellaterra del Giorgione le eccellenze dolciarie Fraccaro Spumadoro incontrano l’arte

 
Ufficio Stampa:
Serena Comunicazione S.r.l - www.serenacomunicazione.com -
 
 



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45 commenti

  1. uuuuh appena sono sul mercato li prendo da provare

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    1. Grazie Vodkaskull , te li consiglio sono ottimi, favolosi quelli con il ripieno di albicocca. Buon pomeriggio Daniela.

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  2. sto cercando di avvicinarmi anche io al mondo bio..anche per quanto riguarda l'alimentazione

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    1. Grazie Sara , devi assolutamente provarli. Buon pomeriggio Daniela.

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  3. non li conosco, grazie per le info , un abbraccio

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  4. Mmmmmmmm...buoneeeeee...per un'ottima colazione...sarebbero il massimo

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    1. Ti ringrazio Roberta Mirata . Un saluto , Daniela.

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  5. interessante la linea vegana al farro :) un bacione, buona giornata

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    1. Grazie Federica . Un abbraccio , Daniela.

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    1. Ti ringrazio Francesca , ti assicuro che sono ottimi . Un abbracio, Daniela.

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  7. non conoscevo questo brand, grazie delle info!

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    1. Grazie alessandra, devi assolutamente provarli. Un abbraccio, Daniela.

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  8. sono golosissima..vorrei provarli al più presto anzi, spero di trovarli nei negozi..quelli al cioccolato mi incuriosiscono moltissimo

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    1. Ti ringrazio Mariafelicia Magno, provali sono golosissimi. Un abbraccio, Daniela.

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  9. interessanti questi cornetti bio mi piacerebbe provarne uno adesso ci starebbe proprio bene

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    1. Grazie Mary Pacileo . Buona giornata Daniela.

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  10. Sono golosa tanto e vorrei provarli anche io ;) non conoscevo questo marchio grazie per averne parlato

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    1. Grazie a te Marinella . Buona giornata Daniela.

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  11. Mi piace l'idea degli snack vegani! Un bacio

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    1. Ti ringrazio Giovanna . Un abbraccio Daniela.

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    1. Grazie Marco, allora devi assolutamente provarle . Buona giornata Daniela.

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  13. Davvero buoni questi cornetti per un'ottima colazione,sana e nutriente...li proverò

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    1. Grazie Chicca. Buona giornata Daniela.

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  14. sarei davvero curiosa di provarli, grazie delle info! sembrano ottimi per la colazione


    Alessia

    THECHILICOOL

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    Kiss

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    1. Ti ringrazio Alessia . Un abbraccio, Daniela.

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  15. Non conoscevo questo brand....anche io amo i prodotti Bio. ..

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    1. Grazie Greta Giordano. Buona giornata Daniela.

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  16. Molto bene li assaggero' ...grazie per il post...un caro abbraccio

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    1. Grazie Cinzia . Un abbraccio, Daniela.

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  17. Una proposta che coniuga innovazione e gola! Proverei volentierissimo questi prodotti! Spero di trovarli quanto prima!

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  18. Ottimi, li assaggerò molto volentieri appena riuscirò a reperirli, ormai compro tutto bio.

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    1. Ti ringrazio mammargi . Buona giornata Daniela.

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  19. Ho un'amica vegana che faccio fatica ad ospitare, ogni volta che viene a trovarmi non posso neanche servirle un biscottino. Mi fa piacere proprio conoscere un'azienda come Fraccaro...

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  20. pur essendo una golosona non conoscevo quest'azienda dolciaria...ora mi hai incuriosita con la linea bio...da provare!

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  21. ciaoo!! ho sentito parlare molto bene di questa azienda fraccaro, personalmente non ho mai provato i loro prodotti mi incuriosiscono molto questi cornetti bio devono essere davvero deliziosi grazie per averceli presentati.
    Buona giornata

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  22. ho sentito parlare molto bene dell'azienda fraccaro spumadoro, questi cornetti devono essere deliziosi, e poi sono bio

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  23. non conoscevo questi prodotti e ora penso che li proverò presto, specie quelli al cioccolato li trovo molto interessanti!!!

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  24. saranno sicuramente buonissime le proverò!

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  25. Da provare! Grazie della segnalazione! :)

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  26. Il croissant bio vegano al farro mi incuriosisce, non ho mai provato qualcosa di simile.

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  27. No ma che bontà... se poi è tutto bio, è perfetto per me da vegetariana ♥

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