Piatto GreenGate |
Con l'arrivo dell'autunno gli ultimi pomodori tardano a maturare , e può succedere di avere a disposizione dei pomodori semi maturi e dei pomodori verdi , che farne ? Ecco la mia ricetta :
Ingredienti per 4 persone :
250 gr. di spaghetti
2 pomodori a cuor di bue semi maturi
2 pomodori a cuor di bue verdi
50 gr. di pecorino grattugiato
2 cucchiai di lamelle di mandorle Life
1 spicchio d'aglio
1 rametto di timo
1 rametto di maggiorana
1 foglia di alloro
sale
pepe nero Ariosto
olio extra vergine di oliva Bonomo
Procedimento : lavare i pomodori dividerli a metà ed eliminare i semi, poi tagliarli a cubetti. Porre sul fuoco un tegame con la giusta quantità di olio extra vergine di oliva, appena è caldo aggiungere lo spicchio d'aglio e la foglia di alloro e fateli rosolare, quindi aggiungere i cubetti di pomodoro e di seguito timo e maggiorana, abbassate la fiamma e continuate la cottura per altri 20 minuti.
Al terrmine eliminate lo spicchio d'aglio e la foglia di alloro poi aggiungete il sale e una macinata di pepe nero.
Far cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente , poi fateli saltare nel sugo appena preparato con il pecorino grattugiato.
Servire il piatto con una spolverata di lamelle di mandorle tostate .
Vino consigliato : Pinot Grigio IGP Veneto Orientale.
Wake me up - Avicii
Wake me up è il grande tormentone del giovane dj e producer svedese Avicii, pseudonimo di Tim Bergling è un dj svedese, nato a Stoccolama nel 1989 .
Adoro questo singolo, le parole sono bellissime.
Avicii ha saputo osare, inventare qualcosa di diverso. Abile nel mescolare dance e folk, pop ed elettronica, questa volta ha unito la voce di Aloe Blacc ( ricordate quello di I need a dollar ) con una chiatarra dal sound country , informatizzata.
Qui vi propongo la versione con traduzione in Italiano, di Fede Styles•
La musica di Wake me up ha ispirato Diocleziano mentre scattava questo foto dal titolo :
Wake me up from the darkness.
E questo è il blog fotografico di Diocleziano : http://photographerdioclezianogalella.blogspot.it/
Buon fine settimana a tutti.
che bel piatto ... accende i ricordi dell'estate!
RispondiEliminaTi ringrazio Carmen.
RispondiEliminaBuona giornata Daniela.
Non avveo mai pensato ad usare anche i pomodori verdi per condire la pasta. Che idea stuzzicante questa salsa profumata :) Un bacione, buon we
RispondiEliminaTi ringrazio Federica. Un abbraccio, buon fine settimana Daniela.
RispondiEliminaun piatto saporito per salutare l'estate, bravissima Daniela ! Buon weekend, un bacione !
RispondiEliminaTi ringrazio Chiara. Un abbraccio, buon fine settimana Daniela.
Eliminabello fresco e ricco di sapore, mi piace l'aggiunta delle mandorle per un tocco croccantoso ^^ un bacione cara
RispondiEliminaTi ringrazio Luisella. Un abbraccio , buon fine settimana Daniela.
RispondiEliminaquesto primo piatto mi invoglia proprio all'assaggio, tuo marito è un bravissimo fotografo, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaTi ringrazio Silvia. Un abbraccio, buon fine settimana Daniela.
RispondiEliminaMi piacciono molto! li proverò sicuramente! Magari con la pasta corta perchè gli spaghetti non mi fanno impazzire!:D
RispondiEliminati ringrazio Caterina avetti, va benissimo anche la pasta corta. Buon fine settimana Daniela.
EliminaNe percepisco il sapore.... ed è buonissimo ^_^ Brava!!!
RispondiEliminaGrazie Erica Di Paolo. Buon fine settimana Daniela.
Eliminawow deve essere squisito questo piatto!:) baciii
RispondiEliminaGrazie Federica Cristinao. Buon fine settimana Daniela.
Eliminache lussuria,uno spagnetto al pomodorino del propio orto è qualcosa che va al di là di tutto e tutti,io uso i pinoli,mai le mandorle perchè troppo dolci comunque la preparazione del piatto è davvero spettacolare da amsterchef
RispondiEliminaGrazie Antonella Palomba. I pomodori provengono dall'orto di mia mamma. Buon fine settimana Daniela.
Eliminaè una ricetta da provare, il piatto è davvero invitante!!! un bacio
RispondiEliminaGrazie Antonella. Buon fine settimana Daniela.
EliminaMi sembra una ricetta molto gustosa mi piace molto e quasi sicuramente proverò a farla io prossimamente
RispondiEliminaGrazie Cinzia, provala e poi fammi sapere. Buon fine settimana Daniela.
EliminaChe meraviglia di abbinamenti!! Molto stuzzicante l'abbinamento anche dei pomodori verdi e poi quelle lamelle sono un invito all'assaggio davvero forte. Complimenti per questo nuovo primo piatto! Clara
RispondiEliminaTi ringrazio Clara. Buon fine settimana Daniela.
Eliminacomplimenti per la ricetta sarà squisita
RispondiEliminati ringrazio nicoletta Romano. Buon fine settimana Daniela.
Eliminawoow devono essere ottimi! mi hai fatto venire una fame :p
RispondiEliminaARMOIRE DE MODE - Fashion Blog
Grazie Martinandrea chiella. Buon fine settimana Daniela.
EliminaCarina la ricetta! E la foto che hai postato è davvero invitante!
RispondiElimina♥ Virna
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Ti ringrazio Virna. Buon fine settimana Daniela.
EliminaComplimenti per la fantastica ricetta e per il blog fotografico di Diocleziano! Un bacione
RispondiEliminati ringrazio Paola, da parte mia e di Diocleziano. Un abbraccio, buon fine settimana Daniela.
Eliminammm che abbinamento...mai provato!!
RispondiEliminaTi ringrazio Giulia Possanzin, provalo e poi fammi sapere. Buon fine settimana Daniela.
EliminaMi piace molto questa ricetta, nuova sfiziosa e ricca di gran gusto, bravissima
RispondiEliminaTi ringrazio Megghy B. Buon fine settimana Daniela.
EliminaMamma mia, povero me che sono a dieta ❤️ ti aspetto da me per un nuovo outfit post xoxo Donny di www.thefashionfordonny.com
RispondiEliminaGrazie donato, arrivo subito da te. Buon fine settimana Daniela.
Eliminauna ricetta raffinata e dire poco, e fantastica!! complimenti..
RispondiEliminaTi ringrazio ilMondoDiZuzilandia. Buon fine settimana Daniela.
EliminaLa pasta è una vera delizia! E la foto di Diocleziano è bellissima! Un bacio
RispondiEliminaTi ringrazio Giovanna. Buon fine settimana Daniela.
EliminaCiao Daniela mamma mia che piatto davvero prelibato e gustoso che hai preparato e poi io lo dico sempre che i piatti migliori sono fatti con gli ingredienti semplici!!! laproverò molto presto questa tua ricetta perchè io sono una gran mangiatrice di pasta e le ricette nuove mi piacciono tanto!!! Complimenti anche a tuo marito per il bellissimo scatto!!! Buon Week end!!!
RispondiEliminaGrazie Emanuela rossi da parte mia e di Diocleziano. Buon fine settimana Daniela.
EliminaQuanto mi piace questa ricettina :)
RispondiEliminaGrazie Francy. Buon fine settimana Daniela.
Eliminala pasta <3 morirei senza !
RispondiEliminati ringrazio Greta Massimi. Buon fine settimana Daniela.
EliminaUna ricetta semplice ma di gusto; non ho mai pensato di inserire le mandorle in un piatto di pasta, sai che mi involgi a provare? Grazie!!
RispondiEliminaTi ringrazio Rossana C. provala e vederai questo abbinamento ti conquisterà. Buon fine settimana Daniela.
EliminaMi piace l'idea di utilizzare i pomodorini verdi. Il piatto è un invito a mangiarlo.
RispondiEliminaComplimenti al tuo compagno per le foto.
Ti ringrazio Francesca . Buon fine settimana Daniela.
EliminaUn piatto che non ho mai provato, sembra di un ottimo sapore, devo proprio provarlo!
RispondiEliminaTi ringrazio Maria Boiano, provala e poi fammi sapere. Buon fine settimana Daniela.
Eliminabuonissimo il piatto bellissima la canzone :)) bravissima come sempre!
RispondiEliminaTi ringrazio Giovanni . Buon fine settimana Daniela.
EliminaQuel piatto è bellissimo, e deve essere anche una delizia!
RispondiEliminaAdoro quella canzone di Avicii!^^
Baci!
S
http://s-fashion-avenue.blogspot.it
Ti ringrazio S. Buon fine settimana Daniela.
Eliminache delizia!!!
RispondiEliminahttp://cassandramakeupartist.blogspot.it/
http://www.facebook.com/cassandra.makeupartist.official.fanpage/
Ti ringrazio Cassandra. Buon fine settimana Daniela.
EliminaMmmm mi vuoi male, io sono a dieta e questi spaghetti sono così invitanti che li mangerei subito!!
RispondiEliminaGrazie Lisa C. Buon fine settimana Daniela.
Eliminawooowww le tue presentazioni sono strepitose!fantastico piatto buon week!
RispondiEliminaTi ringrazio Annalisa Sandri . Buon fine settimana Daniela.
EliminaBel post, complimenti.
RispondiEliminaTi auguro una buona giornata.
xoxo
Camelia and Glitters
ti ringrazio Camelia. Buon fine settimana Daniela.
EliminaUn piatto particola e gustoso.
RispondiEliminaTi ringrazio Ramona M. Buon fine settimana Daniela.
Eliminauna bellissima combinazione di ingredienti... complimenti, devo provarla!!
RispondiEliminaTi ringrazio martinabeauty, provala e poi fammi sapere. Buon fine settimana Daniela.
Eliminala ricetta è strepitosa e le foto di diocleziano che sto scoprendo da poco sono tutte bellissime, è raro per me vedere dei bianco/nero che parlano come i suoi
RispondiEliminaGrazie Stefania Benedetti , da parte mia e di Diocleziano . Un abbraccio, buon fine settimana Daniela.
EliminaGrazie Daniela, mi hai dato una bellissima e gustosissima idea!! Ora corro a vedere il blog di Diocleziano :)
RispondiEliminaUn abbraccio!!!!
Grazie Lory B . da parte mia e di Diocleziano . Un abbraccio, buon fine settimana Daniela.
EliminaNon avevo mai pensato alle mandorle sugli spaghetti! Ottimo mix di sapori! ^^
RispondiEliminaGrazie Elena Pittito. Le mandorle vengono usate spesso in cucina e non solo nei dolci, basti pensare a quanti pesti vengono realizzati con le mandorle. Buon fine settimana Daniela.
EliminaDavvero particolare e ben studiato questo piatto!!
RispondiEliminaUn bacione
Greta
So Different
Ti ringrazio Greta Sagona. Buon fine settimana Daniela.
EliminaUn piatto bellissimo, aromatico e semplice. Di solito uso le mandorle per i piatti a base di pesce, ma questi spaghetti sembrano deliziosi
RispondiEliminaTi ringrazio Mirella Luzi. Buon fine settimana Daniela.
EliminaChe ricetta invitante e ben presentata! da provare!
RispondiEliminaGrazie milcolcirid . Buon fine settimana Daniela.
EliminaChe bontà!
RispondiEliminaAlessia
THECHILICOOL
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Kiss
Grazie Alessia. Buon fine settimana Daniela.
EliminaIn questi giorni caldi di autunno, ci vuole un piatto così bello e buono!
RispondiEliminaTi ringrazio anna Carella. Buon fine settimana Daniela.
Eliminami è venuta di nuovo fame!
RispondiEliminaNameless Fashion Blog
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Grazie Elisa è un piato semplice, se ti fa piacere puoi segnare la ricetta . Buon fine settimana Daniela.
Eliminabel piatto...delizioso e leggero...l'aggiunta delle mandorle mi incuriosisce molto
RispondiEliminati ringrazio Mariafelicia. Buon fine settimana Daniela.
EliminaPiatto molto, molto interessante. Complimenti.
RispondiEliminaGrazie Giovanna Bianco. Buon fine settimana Daniela.
EliminaPiatto interessante!,sopratutto per l'accostamento con le mandorle..da provare!
RispondiEliminati ringrazio Samantha Quarneti, provalo e poi fammi sapere . Buon fine settimana Daniela.
Eliminale mandorle sono proprio un bel tocco in più!
RispondiEliminaGrazie Anna. Buon fine settimana Daniela.
EliminaBellissima presentazione per la tua pasta, adoro l'abbinamento di colori della pasta condita con il piatto. Anche a me piace completare la pasta con scagliette di frutta secca.
RispondiEliminaTi ringrazio dch17 . certe volte è prorprio la frutta secca a donare quel particolare tocco in più ad una ricetta. Buon fine settimana Daniela.
Eliminanon hai mai provato le mandorle con i pomodorini, deve essere buono questo piatto tra il croccante delle mandorle e l'acidulo del pomodoro, assolutamente da provare.
RispondiEliminaTi ringrazio Anna Santese. Buon pomeriggio Daniela.
Eliminama che meraviglia!anche le mandorle!
RispondiEliminaGrazie Alessia Cipolla. Buon pomeriggio Daniela.
Eliminaun abbinamento sicuramente da provare. seguirò i tuoi consigli e tento ,)
RispondiEliminaTi ringrazio Lorella Nicola , sono certa che ce la farai, fammi sapere. Buon pomeriggio Daniela.
EliminaSembra ottima questa ricetta, mi incuriosisce!
RispondiEliminaCiao Dora, provala attendo il tuo responso.
EliminaBuon pomeriggio Daniela.
E' da provare questo abbinamento di mandorle con pomodorini!
RispondiEliminaFashion Mommy
Grazie Cristiane. Buon pomeriggio Daniela.
Eliminauhm che bontà quella ricetta!
RispondiEliminaGrazie Irene. Buon pomeriggio Daniela.
EliminaFa strano leggere "ultimi pomodori dell'orto"... un segno che ormai non è più stagione.. ricetta splendida!
RispondiEliminaTi ringrazio Silvia, infatti sono proprio gli ultimi pomodori e io cercato di utilizzarli al meglio . Buon pomeriggio Daniela.
Eliminaoddio che buoneeee cmq voglio anche quel piatto li è una meraviglia! <3
RispondiEliminaGrazie Sara.
EliminaBuon pomeriggio Daniela.
Non sono una grande amante delle mandorle ma questo piatto mi ispira molto. Delizioso anche il piattino a pois, lo voglio anche io!!! XD
RispondiEliminagrazie Eleonora Pellini, è un abbinamento da provare, a me piace molto.
EliminaBuon pomeriggio Daniela.
Un piatto di pasta favoloso, adoro i pomodori in tutte le forme e anche quelli verdi che di solito uso per la crudaiola, grazie per la dritta la prossima volta li provo con la tua rcetta.
RispondiEliminaUn abbraccio
Ti ringrazio Carla. Un abbraccio, buon pomeriggio Daniela.
Eliminaeh si..vanno sfruttati assolutamente gli ultimi pomodori cara..devo dire che li hai usati alla grande,la pasta è favolosa,slurp..:PP
RispondiEliminaUn abbraccio
Grazie Daiana . Un abbraccio Daniela.
EliminaChe buona e originale questa ricetta
RispondiEliminaGrazie Gisella. Buon pomeriggio Daniela.
EliminaSono le 22.00 e io me li papperei anche adesso. Che fame!
RispondiEliminaTi ringrazio Rock n Mode, anche a me la pasta fa questo effetto. Buon pomeriggio Daniela.
EliminaChe delizia di ricetta
RispondiEliminaCultureandtrend Blog
CultureandTrend Facebook
Ti ringrazio Jessica Neumann. Buon pomeriggio Daniela.
Eliminache meraviglia e che fame
RispondiElimina♡B.
LOVEHANDMADE.ME
Grazie Barbara. Buon pomeriggio Daniela.
EliminaTi rubo la ricetta, ho deciso! ;)
RispondiEliminahttp://lifeiscooldiary.blogspot.it/
Grazie Gianluca.
RispondiEliminaBuona serata Daniela.
Quando i pomodori arrivano dall'orto la bontà del piatto che si prepara è moltiplicata al minimo per 100 volte.
RispondiEliminaChe belle quelle mandorle sfilettate tostate che decorano il piatto.
Grazie Ilaria, con i pomodori dell'orto si sa la pasta è tutta un'altra cosa. Buona serata Daniela.
RispondiEliminasecondo me con gli ultimi pomodori dell' orto avranno ancora piu sapore bravi!!!
RispondiEliminadario fattore - whosdaf
Un ottimo piatto, pomodori verdi, rossi e lamelle, che acquolina!!!!!
RispondiEliminaamo gli spaghetti al pomodoro... vorrei provare questi
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