Ingredienti per 4 persone :
• 280 gr. di riso vialone nano
• 200 gr. di asparagi verdi
• 100 gr. di trota affumicata
• 1 cucchiaio di fiori eduli di fiordaliso La fattoria delle erbe
• 1 pezzetto di porro
• 1 spicchio d’aglio
• 30 gr. di burro
• sale fino
• pepe nero
• olio extra vergine di oliva "DOP Bruzio "
Procedimento : lavate e tagliate a rondelle il porro ; pulite gli asparagi, tagliateli a tocchetti, tenete da parte alcune punte e fatele cuocerle a vapore.
In una padella fate appassire il porro con un filo di olio extra vergine di oliva, aggiungete lo spicchio d'aglio intero e gli asparagi , quindi fate cuocere per 5 minuti ;
aggiungete il riso, fatelo tostare, sfumate con 2 mestoli di brodo vegetale , abbassate la fiamma , continuate la cottura aggiungendo altro brodo vegetale quando necessario e, 2 minuti prima del termine della cottura incorporate la trota affumicata affettata a julienne.
Mantecare il riso con il burro e una parte dei fiori eduli , regolare di sale e pepe.
Condite le punte di asparagi con olio , sale e pepe.
Servire subito il riso accompagnato da alcune punte di asparagi e una spolverata di fiori eduli di fiordaliso.
Ricetta adattata da ricettario del pordenonese.
Vino consigliato: Sauvignon dl Veneto Orientale.
Da oggi inizia una mia nuova rubrica , vi parlerò di alcuni prodotti da me personalmente tastati e sperimentati.
L’innovazione e la tecnologia non si fermano mai in casa Pril.
Nel 2013 arriva la nuova gamma di additivi che completa l’offerta per chi vuole la propria lavastoviglie sempre al top.
Oggi vi parlerò di Pril Cura-Lavastoviglie , un prodotto che oltre alla qualità firmata Pril racchiude in se 3 azioni per garantire il massimo dell’efficacia.
Una lavastoviglie pulita è l’unica che può assicurarti una performance perfetta e può garantirti una lavastoviglie che dura nel tempo.Nel 2013 arriva la nuova gamma di additivi che completa l’offerta per chi vuole la propria lavastoviglie sempre al top.
Oggi vi parlerò di Pril Cura-Lavastoviglie , un prodotto che oltre alla qualità firmata Pril racchiude in se 3 azioni per garantire il massimo dell’efficacia.
Grazie alla sua formula 3x ha una triplice azione pulente, Pril Cura–Lavastoviglie garantisce un perfetto funzionamento del tuo elettrodomestico.
Il prodotto penetra in tutte le parti meccaniche della lavastoviglie come bracci girevoli, ugelli e tubature interne arrivando fino al filtro, la dove nessun occhio umano può notare le tracce di sporco.
La sua nuova formulazione, infatti, è particolarmente efficace contro il grasso più ostinato ed i residui di calcare, anche nella parti più nascoste e difficilmente raggiungibili.
Un utilizzo regolare e costante di Pril Cura-Lavastoviglie (ogni 1-2 mesi) prolunga la vita della tua lavastoviglie aiutando a preservarne le quotidiane prestazioni di lavaggio.
Inoltre è perfetto anche per la pulizia delle guarnizioni dello sportello della lavastoviglie: basta versare una piccola dose di liquido su un panno e strofinare sulle guarnizioni.
Come si usa Pril Cura-Lavastoviglie ?
Prima di tutto leggere attentamente le istruzioni indicate sul flacone, poi svuotare completamente la lavastoviglie.
Rimuovere l’adesivo del tappo senza rompere il sigillo arancione di cera sotto l’adesivo.
Posizionare il flacone capovolto nel cestello delle posate o agganciarlo al cestello.
Azionare la lavastoviglie vuota con un programma a 65°- 75°.
Perché usare il Cura-Lavastoviglie ?
Perché calcare e residui di grasso possono depositarsi all'interno della lavastoviglie, in zone non visibili, specialmente se si usano normalmente programmi a bassa temperatura.
Effettuando un ciclo a vuoto con cura-lavastoviglie si rimuovono tali residui anche dai tubi e dalle parti meccaniche (ad esempio ugelli dei bracci girevoli) preservando l'efficienza della lavastoviglie.
Sono i piccoli gesti, i piccoli accorgimenti che possono fare la differenza : utilizzare il cura-lavastoviglie , prolunga la vita del tuo elettrodomestico, assicura igiene e prestazioni ottimali.
Per una protezione a 360 gradi vi consiglio di usarlo 1 volta al mese e nel lungo periodo noterete la differenza.
Con il ritmo frenetico della vita odierna può succedere di scordare questo appuntamento , basterà annotare su un calendario la data dell’ultima volta che avete usato il Cura-Lavastoviglie, oppure scaricare qui il CURA-CALENDARIO!
Prodotto conforme a ( CE ) n. 1907-2006-ISO 11014-1 , vedi scheda dati di sicurezza.
Spettacolare questo risotto, mi incuriosisce tanto la cucina con i fiori. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaMagnífica presentación, de lujo el plato.
RispondiEliminaRingrazio :
RispondiElimina@ Federica
@ jose manuel
Buonaserata Daniela.
questo risotto dev'essere buonissimo, mai provati i fiori di fiordaliso! mi manca!!ciao cara!
RispondiEliminainteressante la tua nuova rubrica, brava!
RispondiEliminaTi ringrazio Giovanna. Buona serata Daniela.
RispondiEliminaChe bello il risotto così, mi piace tantissimo, ha i colori della primavera e sembra saporitissimo! Un bacio
RispondiEliminaSembra buonissimo il tuo risotto!
RispondiEliminaRingrazio :
RispondiElimina@ colombina
@ Paula Gafitescu
buon inizio di settimana Daniela.
Che bel piatto, una ventata di primavera!!
RispondiEliminaOttimo prodotto, lo uso sempre ;)
Un abbraccio, buona settimana!!!!
Ti ringrazio Lory.
RispondiEliminaBuona settimana Daniela.
non avevo mai provato il risotto aggiungendo i fiori,complimenti per la rubrica :)
RispondiEliminaChe bel piatto primaverile, complimenti Daniela.
RispondiEliminaMolto bello il tuo blog ;)
Miky
il tuo risotto è davvero invitante, brava!! :) Poi con Pril tutto è più facile... anche io lo uso e mi trovo benissimo! :) Laura
RispondiEliminaRingrazio :
RispondiElimina@ veronjkadark passions
@ miki
@ laura
Buon inizio di settimana Daniela.
per me che adoro il pesce questa è proprio una ricetta squisita, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaun bellissimo piatto primaverile, allegro e colorato. Ottimo uso poi dei fiori che a me nei piatti piacciono moltissimo. Complimenti per la rubrica serve sempre qualche consiglio utile. un bacio
RispondiEliminaRingrazio :
RispondiElimina@ Silvia
@ Stefania Benedetti
buon inizio di settimana Daniela.
adoro le tue ricette.....dovresti aprire un ristorante...hanno sempre un tocco di classe in più!
RispondiEliminabellissimo il tuo risotto e la presentazione, brava!
RispondiEliminaRisotto meraviglioso, presentazione (come al solito) superlativa e aggiungiamo il tocco dei fiori in cucina che mi incuriosisce da matti! Il tuo tocco in più non manca mai, complimenti Daniela!
RispondiEliminala primavera nel piatto, bellissimo !
RispondiEliminaBellissimo piatto! D'effetto e sicuramente squisito!! Voglio provarlo!
RispondiEliminahttp://naturaecosmesi.blogspot.it/
sei bravissima e complimenti per tutte le ricette
RispondiEliminaRingrazio:
RispondiElimina@ Giulia
@ Tiziana B.
@ Clara pasticcia
@ Chiara Giglio
@ Chiara Piccirilli
@ rosy pezzera
Buon inizio di settimana Daniela.
Che bei colori.....un invito alla tavola che non si può rifiutare!
RispondiEliminasembra un quadro :) bellissima Daniela! grazie
RispondiEliminaRingrazio :
RispondiElimina@ Donatella
@ Giovanni.
Buon inizio di settimana Daniela.
belli i fiordalisi nella presentazione !!!!
RispondiEliminaOttima ricetta, recentemente ho preparato anch'io il risotto con gli asparagi selvatici! :) Il Pril non l'ho mai provato, perchè la nostra lavastoviglie è guasta da tempo! :(
RispondiEliminaricetta ottima prendo subito nota
RispondiEliminaa parte la foto che è bellissima..hai preparato un ottimo risotto molto particolare..grazie per i consigli, noi usiamo sempre questo prodotto è davvero valido!
RispondiEliminaquesto è il periodo degli asparagi quindi il tuo risotto e davvero appropriato! non li avevo mai accostati alla trota...ottima versione!
RispondiEliminaio uso sempre pril....il migliore!
Un piatto superlativo, molto originale e invitante!!! Complimenti, un abbraccio e buona serata
RispondiEliminaProprio ieri ho detto a mio marito che me li deve comprare.... ne approfitto e lo mando al mercato!!! hihihi
RispondiEliminaDany tu riesci sempre a stupirci un risotto fantastico! asparagi e fiori... che meraviglia... complimenti e grazie per il consiglio sugli acquisti:*
RispondiEliminaBellissima la tua ricetta mi piace troppo
RispondiEliminaInutile dirti che sono rimasta letteralmente incantata dalla bellezza del tuo piatto, sia per gli ingredienti che per i colori *_*
RispondiEliminaComplimenti, hai fatto un accostamento insolito ma che mi ispira moltissimo...mai usati i fiordaliso per una ricetta, bellissima e curiosa idea!
Il cura-lavastoviglie di Pril lo conosco di fama ma non l'ho mai provato, provvederò!
Un abbraccio e complimentissimi per la tua bravura!
Un incantevole risotto con bei colori e fantastici abbinamenti
RispondiEliminaRingrazio :
RispondiElimina@ Luisella Dolci
@ Giovyna
@ Bisco biscottino
@ Chicca cosmesi
@ giusy lo porcaro
@ Paola Bacci
@ fra
@ Simona Mirto
@ Maria e Luigi Boiano
@ Melangy
@ Mila
Buona giornata Daniela.
Questo risotto è il simbolo della primavera, un piatto davvero splendido!
RispondiEliminasempre ottimi i tuoi piatti
RispondiEliminaottimo direi!
RispondiEliminaRingrazio :
RispondiElimina@ Italian Do Eat Better
@ Sandra Merizzi
@ Terry
Buon pomeriggio Daniela.
Trota nel risotto? Mi hai incuriosito. Da noi la trota si usa poco ma a me piace molto. Col riso non l'ho mai provata
RispondiEliminaProvala sabry e vedrai il risultato.
RispondiEliminaUn abbraccio Daniela.
Adoro il riso e questo dev'essere ottimo! Buon pomeriggio!
RispondiEliminaTi ringrazio Annalisa.
RispondiEliminaBuon pomeriggio Daniela.