venerdì 6 agosto 2010

Tortine di pasta sfoglia alle mele, per la "Cometa Pasticciona"




Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 mele renette
- marmellata di albicocche
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 tuorlo d’uovo

Queste tortine sono semplici e veloci da realizzare. Io non ho la fortuna di avere bambini , ma un po’ di tempo fa le ho realizzate assieme ai miei nipoti. Sono ideali per la prima colazione. I bambini si divertono e in un breve lasso di tempo vedono realizzato il loro lavoro.



Esecuzione : stendete la pasta sfoglia, e con l’aiuto di un coppa pasta rotondo, ricavate 8 dischi. Foderate uno stampo da forno con carta cucina, ed inserite i dischi di pasta sfoglia Premete leggermente con le mani all’interno di ogni disco. Distribuite all’interno di ogni disco un cucchiaino di marmellata. Nel frattempo sbucciate le mele, levate il torsolo ed affettatele molto sottili con una mandolina. Inserite all’interno del disco alcune fettine di mela, e sopra le mele una leggera spolverata di zucchero. Sbattete il tuorlo d’uovo, e spennellate il bordo delle tortine. Inserite le tortine in forno già caldo a 200° per 12-15 minuti circa.


Con questa ricetta partecipo al contest "La cometa pasticciona" dedicato a tutti i bambini. Contest lanciato in contemporanea dai blog" La cucina di Albertone" e "Pan di panna"

Questo contest raccoglierà ricette per bambini, ma, non finisce qui, perchè il fine ultimo è quello di unire tutti insieme le nostre mani pasticciate di food blogger sempre polverose di farina per aiutare concretamente tante piccole “stelle comete” che si chiamano BAMBINI attraverso l’associazione Cometa A.S.M.M.E. per lo studio delle malattie metaboliche. L’associazione si prefigge di aiutare tutte le famiglie che hanno un bambino affetto da una malattia metabolica ereditaria e per “dare voce a chi non ha voce”. Le malattie metaboliche ereditarie sono malattie che colpiscono i bambini generalmente nei primi anni di vita. Sono malattie gravi che se non riconosciute causano gravi handicap fisici e mentali, e spesso sono causa di una morte precoce.

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23 commenti

  1. buonissime queste tortine....veloci e bellissime..un bacio e buon fine settimana..

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  2. Le facciamo spesso anche noi, solo che al posto della marmellata di albicocche, ci piace molto il connubio con quella di fichi

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  3. Simple and heavenly. A beautiful and meaningful post, Daniela!

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  4. una adesso ci starebbe proprio bene :-P
    deliziose!
    baci e buon w.e.

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  5. semplicissimi ma di effetto,buonissime,complimenti!!

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  6. Sei riuscita a unire gusto, praticità ed eleganza. Ti faccio i miei complimenti visto che anch'io sono un'assidua consumatrice di tortine alle mele.

    Ho partecipato alla Cometa e se vuoi dare un'occhiata alle mie proproste sei la benvebuta.

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  7. Sono velocissime ma deliziose queste sfogliatine di mele. Perfette quando si ha voglia di una dolce coccola ma non si ha troppo tempo per "pasticciare" ^_^
    Un abbraccio cara, buon week end

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  8. Ringrazio:
    - alialexa2006
    - Barbara
    - ju
    - Betty
    - nicole c
    - Letiziando
    - Federica
    Ciao Daniela

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  9. Verissimo! Mi sembrano perfette per gli impazienti cuochetti :)

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  10. Perfette non solo per i bimbi, ma anceh per i grandi! talmente semplici e veloci, che risultetebbero perfette per togliersi lo sfizio di qualcosa di dolce anche a quest'ora...
    baci baci

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  11. irresistibili queste tortine!!!bravissima!!ciao!

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  12. Ciao Daniela cara!!!!!!! Passavo per un saluto,da casa è difficilissimo navigare! Golosissime queste tortine,io alle mele non so proprio resitere!
    Un abbraccio

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  13. Mi piacerebbe avere una di queste tortine stasera. bellissima.

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  14. sono morbide e scioglievoli!! L'ideale per la mattina o il pomeriggio alle 5...brava tesoro!!
    un abbraccio forte! :D

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  15. Non sono mica solo per loro vero? Altrimenti dovrei sentirmi in colpa perchè io le adoro!!!
    Donatella

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  16. Sono davvero sfiziosissime, semplici e facili... proprio l'ideale per la nostra raccolta.
    Grazie per la tua partecipazione Daniela.
    Alberto

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  17. Son davvero deliziose... semplici e sempre gradite!!!
    brava!

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  18. deliziosamente semplici... ma l'effetto è assicurato!!!

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  19. ma che meravigliosa semplicità...le proverò per i miei nipotini...ciao da sempre e solo zia Alice

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  20. Ciao, ripasso per augurarti buon Ferragosto e buone vacanze, ci rileggiamo a settembre.
    Un abbraccio, ciaooo.

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  21. ciao daniela,grazie del tuo commento,mi ha fatto molto piacere.approfitto di questo delizioso post per farti gli auguri per un felicissimo ferragosto ed inviarti un grande abbraccio,a presto

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  22. Ciao Dany, suoi e ti fa piacere prendi il premio sul mio blog ^_^ Con affetto

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  23. Ringrazio calorosamente tutti voi.
    Federica ritiro il premio con molto piacere. Daniela.

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