domenica 19 maggio 2019

Mezzelune di frolla farcite con confettura di fragole



Stamattina mi sono alzata presto , ho aperto il balcone e come avevano preannunciato le previsioni del tempo, pioveva e da me piove già da parecchi giorni e fa pure freddino per essere Maggio . Temperatura idonea per accendere il forno e creare la temperatura ideale per l'ora di colazione. Ho deciso quindi di preparare queste frolle dolci , facili da preparare , perfette per la colazione , ottime da abbinare al te del pomeriggio .

Ingredienti :

150 g di farina per dolci
70 g di burro
1 uovo
30 g di zucchero
 la punta di un cucchiaino di buccia d'arancia grattugiata
1/3 di fialetta di aroma alla mandorla
un pizzico di sale
 la punta di un cucchiaino di lievito per dolci

Per farcire :

1 vasetto di confettura extra alle fragole Visjam




Procedimento : setacciare gli ingredienti secchi : la farina , lo zucchero, il lievito e il sale , incorporare l'uovo , il burro sciolto, l'aroma di mandorle e la buccia grattugiata d'arancia, mescolate bene poi impastate sino ad ottenere un panetto liscio ed uniforme , copritelo con un film trasparente e lasciatelo riposare in frigo per almeno 15 minuti . 

 Trascorso questo lasso di tempo spolverate di farina il piano e la frolla, stendetela con il matterello cercando di ottenere una sfoglia non troppo sottile , adatta per contenere la farcia di marmellata e con l’aiuto di un taglia pasta rotondo dentato ottenete dei dischetti di frolla .

Farcite ogni dischetto con un cucchiaio di confettura , richiudete il raviolo su se stesso come per formare una mezzaluna e sigillate bene i bordi premendo leggermente con le dita . 

Disponete le frolle dolci su una placca da forno ( foderata con carta forno ), infornatele a forno caldo a 180° per circa 15/18 minuti . 

Lasciate raffreddare i ravioli e poi a piacere spolverateli con dello zucchero a velo .

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12 commenti

  1. ottima idea per utilizzare la mia confettura di fragole, grazie ! Un abbraccio

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  2. Bellissimi e golosi, sarebbero perfetti ora a colazione.....

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  3. Queste mezzelune di frolla sono davvero molto golose e poi amo moltissimo la confettura di fragole è la mia preferita ^^

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  4. questo "maggembre" porta davvero noia, anche io mi diletterò in cucina a preparare la merenda di oggi seguendo la tua ricetta..vis non manca mai nella mia dispensa

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  5. Una vera delizia questi dolcetti,li trovo perfetti per accompagnare un buon te

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  6. qui più che maggio pare novembre, una tristezza assoluta questa primavera "inesistente" :( fortuna i tuoi golosi biscotti farciti tirano su il morale e rendono molto più piacevole affrontare la giornata :) un bacione, buona settimana

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  7. Adoro i dolcetti farciti con le confetture. I tuoi hanno un aspetto delizioso. Un abbraccio

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  8. belle queste mezzelune, mi riportano alla mia infanzia! Un abbraccio SILVIA

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  9. Non sai come ne vorrei un paio per la mia merenda :-P

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