giovedì 30 gennaio 2014

Cremosa di zucca con carote profumata al rosmarino e bocconcini piccanti di pollo



In queste fredde e piovose serate d'inverno una crema di verdure è il piatto ideale per la cena , un piatto che riscalda il cuore e lo stomaco. A volte però si torna tardi dal lavoro , e c'è poco tempo a disposizione per la cena, ecco allora in questi casi , in prezioso aiuto in cucina ci viene fornito dalla nuova linea "I momenti Gourmet di Knorr".
Come blogger mi è stata gentilmente offerta la possibilità di provare la Cremosa di zucca e carote profumata al rosmarino , e anche se io solitamente non acquisto cibi già pronti , vi posso assicurare che è veramente buona, io e Diocleziano l'abbiamo gradita ; è un prodotto che vi consiglio di provare.
 
Knorr ha selezionato 230 Chef da tutto il mondo per creare vellutate, cremose e risotti dal gusto ricercato, facili da preparare. L'accurata selezione degli ingredienti e degli accostamenti più intriganti, con un pizzico di fantasia e un occhio alla tradizione, ha dato vita a queste raffinate ricette da gustare con pochi e semplici gesti, per un'esperienza da vero gourmet.
Nel creare questi piatti gli Chef Knorr hanno pensato all'equilibrio tra principi nutritivi e qualità degli ingredienti. Il segreto delle ricette de "I Momenti Gourmet" sta nell'attento bilanciamento dei sapori e in una ricercata armonia degli accostamenti . Tutti i piatti di questa linea sono senza l'aggiunta di glutammato, senza conservanti nè coloranti .

Veniamo quindi alla ricetta :

 Ingredienti per 2 persone ;

1 Cremosa di Zucca con Carote profumata al Rosmarino
1 fettina di pollo da 150 gr
1 ciuffo d prezzemolo
shichimi togarashi q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.

Di questa spezia shichimi togarashi , vi ho giò parlato nel blog , vi ricordo che è una tradizionale miscela di spezie tipica della cucina giapponese . E' composta di sette ingredienti; il principale dei quali è un tipo di peperoncino rosso chiamato togarashi, al quale sono aggiunti: scorza di mandarino (che gli conferisce il tipico colore arancio), semi di sesamo , semi di papavero, semi di canapa, alga nori tritata, pepe di Sichuan.

Procedimento : tagliare a cubetti la carne, inserirla in una ciotola, aggiungere la giusta quantità di shichimi togarashi e un filo di olio extra vergine di oliva, mescolare bene con un cucchiaio per far insaporire la carne.
Come da istuzioni , agitare bene la confezione prima dell'uso . Versare il prodotto in pentola senza l'aggiunta di acqua. Scaldare a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo far scaldare una padella antiderente, quando questa è calda far saltare velocemente i cubetti di pollo.
 
Presentazione : versare la crema calda sul piatto, posizionare al centro i cubetti di pollo saltati, decorare con un ciuffo di prezzemolo. Ecco fatto, un delizioso piatto pronto in pochi minuti .

Vino consigliato : Sauvignon del Veneto IGT



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114 commenti

  1. Quando si ha poco tempo i prodotto Knorr sono veramente una manosanta!

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    1. Grazie Barbara Alesiani, è verissimo. Buon pomeriggio Daniela.

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  2. L'ho giusto regalata alla mia nonna, che non può uscire con freddo e neve! Ho preso anche quella con funghi e tartufo! Sarà felicissima di sapere che potrà arricchirla con un tocco tutto tuo...! Sei sempre la mia chef stupenda!! :D <3 TVTB

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    1. Grazie Ely sono certa che tua nonna le apprezzerà , e con il mio tocco e la sua fantasia saprà valorizzarle. Un abbraccio, buon pomeriggio Daniela.

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    1. Ti ringrazio federica Cristiano . Buon pomeriggio Daniela

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  4. mai comprata, perchè faccio le zuppe in casa ma non si sa mai nella vita

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    1. Grazie Chiara R . Buon pomeriggio Daniela.

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  5. questa cremosa andrebbe bene anche per la mia dieta, buona! Un abbraccio SILVIA

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    1. Ti ringrazio Silvia. Un abbraccio, buon pomeriggio Daniela.

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  6. Io ogni tanto li compro i cibi già pronti ma questa vellutata della Knorr non l'ho mai provata...però non ti nascondo che mi incuriosisce proprio e poi deve essere deliziosa!!! La prossima volta che vado al super la prendo...io amo la zucca!!!

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    1. Grazie Emanuela Rossi. queste creme sono deliziose , si preparano in 3 minuti, sono ideali per chi ha poco tempo , ti consiglio di provarle . Un abbraccio, buon pomeriggio Daniela.

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  7. Per chi ha poco tempo potrebbe essere una soluzione... non l'ho mai provata :p

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    1. Grazie Giovanna Lalla , sono ideali per chi ha poco tempo a disposizione . Buon pomeriggio Daniela.

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  8. Sai che non l'ho mai comprata? non so ..l'idea di uan crema in un ascatola mi sa di artefatto...nonostanet il nome sia uan garanzia mi lascia ancora dubbiosa.
    Ma ascoltando le tue parole e vedendo il risulatato sembra che mi debba ricredere

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    1. Ciao Elisabetta Mariani , anch'io come te solitamente non compro cibi già pronti e l'ho scritto nel post , ma dopo aver provato questo prodotto ho avuto una piacevole sorpresa , è veramente buono, e anche mio marito l'ha gradito . Buon pomeriggio Daniela.

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  9. A volte i cibi pronti li compro anch'io e proprio oggi al supermercato ho acquistato questa crema...Squisita!!!

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    1. Grazie Memole , anche tu confermi la nostra opinione , è ottima. Buon pomeriggio Daniela.

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  10. Non l'ho mai acquistata. Se dice che è squisita ci provo!
    Alessia
    THECHILICOOL
    FACEBOOK
    Kiss

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    1. Grazie Alessia .Buona giornata Daniela.

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  11. Gustosa idea per chi ha poco tempo :)
    Un abbraccio Daniela!!!

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    1. Ti ringrazio lory B . Un abbraccio Daniela.

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  12. ti confesso che l'avevo provata tempo fa quando per via di un intervento ai denti non potevo mangiare cose solide e mi era piaciuta , certo che impreziosita alla tua maniera deve essere ancora molto più buona

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    1. Grazie Stefania . Un abbraccio, buona serata Daniela.

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    1. Grazie Francesca . Buona giornata Daniela.

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  14. non ho mai provato questo prodotto della knor..ma mai dire mai...

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    1. Ti ringrazio Pasticiando in cucina, Buona giornata Daniela.

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  15. Interessante!!

    baci
    Erika
    http://www.thetrendfolio.com

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    1. Grazie Erika Swann; quando si ha poco tempo a disposizione questi prodotti della Knorr, sono ideali . Buona giornata Daniela.

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  16. E' un'ottimo vellutata! si abbinano molto bene carota e zucca! ciao

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    1. Grazie Annalisa Sandri . Un abbraccio, buona serata Daniela.

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  17. decisamente invitante questa cremosa di zucca, deve esser gustosissima!!

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  18. anche io ogni tanto copro i prodotti pronti e quelli Knorr sono molto buoni e gustosi!!!!

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    1. Ti ringrazio Francesca Costa . Buona serata Daniela.

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  19. mia mamma quando è di fretta li usa :)

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    1. Grazie ragazze. Buona serata Daniela.

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  20. Adoro queste coccole calde di verdura e con l'aggiunta del pollo diventano proprio un pasto completo e leggero...approvato ^_^
    la zia Consu

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    1. Ti ringrazio Consuelo . Buona serata Daniela.

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  21. mix di spezie interessante, non l'ho mai provato!
    PS anch'io non uso piatti pronti, però in emergenza ho sempre una confezione di risotto della stessa marca in dispensa, non si sa mai :-)

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    1. Ti ringrazio Raffaella . Un abbraccio, buona serata Daniela.

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  22. Di solito mi piace sperimentare e preparare con le mie mani tutto quello che riguarda la cucina. Ma può succedere di non avere tempo e allora può essere una buona soluzione! Tentare non nuoce :)

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    1. Ti ringrazio Francesca Paola Biundo . Buona serata Daniela.

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  23. ottimi per quando non si hanno nemmeno 10 minuti di tempo per cucinare, io di raro compro i risotti =)

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    1. Grazie Debotah Gavioli. Buona serata Daniela.

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    1. Ti ringrazio Greta Massimi. Buona serata Daniela.

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    1. Grazie Benedetta Mariotti. Buona serata Daniela.

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  26. Bel Blog Complimenti ;)
    passa a trovarci su My Secretly Blog
    Fashion, Food, Travel e Lifestyle
    http://fabianadilauro.blogspot.it/

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    1. Grazie Fabiana Dilauro e grazie anche per la visita . Buona serata Daniela.

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  27. mmm io amo le vellutate! la zucca poi è uno dei miei ingredienti preferiti, la ricetta è invitante, non resta che provarla!

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    1. Grazie Isa , provala e poi fammi sapere . Buona serata Daniela.

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  28. da tenere in dispensa queste zuppe pronte da arricchire come hai fatto tu.Grazie per la buonissima idea.

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    1. Ti ringrazio Giovanna Bianco. Buona serata Daniela.

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  29. forse non è senza glutine! io non posso comprare tutto, purtroppo!

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    1. Grazie Eleonora Debora, ti comprendo . Buona serata Daniela.

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  30. un ottimo piatto veloce e semplice da preparare!
    Veronica!

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    1. Grazie Veronica . Buona serata Daniela.

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  31. mai provata questa crema,ma devo ammettere che non ci presto molta attenzione perche'solitamente le preparo io le vellutate ,specie per i bimbi :)

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    1. Grazie Mirtilla . Buona serata Daniela.

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  32. ti confesso che questa non l'ho mai provata, di solito preferisco cucinare, ma quando ho poco tempo o finisco di lavorare tardi qualcosa di pronto lo preparo volentieri

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    1. Ti ringrazio Mariafelicia . Un abbraccio, buona serata Daniela.

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  33. oggi è stata una giornata uggiosissima e di quelle in cui non riesci nemmeno a tirare il fiato. una bella vellutata calda già pronta sarebbe stata perfetta per la cena di stasera: minimo sforzo ma tanto gusto :) un bacio, buona serata

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    1. Ti ringrazio Federica .Un abbraccio, buona serata Daniela.

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    1. Grazie Elisa . Buona serata Daniela.

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  35. anche io la prendo sempre questa zuppa :D ma prediligo la variante ai funghi :D

    ELIZABETH BAILEY BLOG
    BLOGLOVIN
    twitter

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    1. Grazie Elisabetta Bertolini. Buona serata Daniela.

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  36. hai ragione quando manca il tempo i preparati sono una salvezza!!!! uso spesso i prodotti konorr ma questa cremosa nn l'ho mai provata.

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    1. ti ringrazio giusy loporcaro. Buona serata Daniela.

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    1. Ti ringrazio Sam Donne Tester. Buona giornata Daniela.

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    1. Grazie Dora Marotta. Buona serata Daniela.

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  39. Niente male a quanto pare, anche se le verdure non mi fanno proprio impazzire

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    1. Grazie Elisa Carriero . Buona serata Daniela.

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    1. Grazie Francesca. Un abbraccio, buona serata Daniela.

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  41. mmm buonissima...adoro la zucca!

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    1. Grazie Ale . un abbraccio, buona serata Daniela.

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  42. L'aspetto è davvero invitante, mi toccherà fare il "sacrificio" e assaggiarla anch'io! ahahaha ;-)

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    1. Grazie Italian Do Eat Better . Buona serata Daniela.

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  43. è deliziosa soprattutto ora di inverno

    dario fattore - whosdaf

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    1. grazie Dario Fattore. Buona serata Daniela.

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  44. Conosco queste zuppe e le trovo buonissime :)

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    1. Ti ringrazio Lauradv. Un abbraccio, buona serata Daniela.

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  45. Non le ho mai provate; il tocco personale che gli hai donato me la rende parecchio invitante!!!

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    1. Ti ringrazio Clara. Un abbraccio, buona serata Daniela.

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  46. l'ho provata sono una delizia!!! davvero una vellutata chic

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    1. Grazie tulipr Blanche . Buona serata Daniela.

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  47. Mmm :-) bontà... <3 ti aspetto da me http://violettas.altervista.org/ :-)

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    1. Grazie Violetta . Buona serata Daniela.

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  48. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  49. Bella questa ricetta personalizzata! Molto elegante!! E' un'ottima idea da realizzare!
    Buon fine settimana :)

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    1. Ti ringrazio Annalisa B.
      Buona serata Daniela.

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  50. ho più di una volta usato le vellutate knorr e mi piacciono tantissimo! devo provare questa alla zucca che personalmente mi piace davvero tanto

    Lo stile di Artemide

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    1. Ti ringrazio Donatella Gaeta.
      Buona serata Daniela.

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  51. Deliziosa e ideale per questa stagione cara,baci a presto

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    1. Grazie Daiana. Un abbraccio, buona serata Daniela.

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  52. adoro le vellutate e , nonostante non ami la zucca, penso sia deliziosa ! Buona domenica!

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    1. Ti ringrazio Chiara . Un abbraccio, buona serata Daniela.

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  53. Che delizia le vellutate, mettono allegria solo a vederle. Un bacio

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    1. Grazie Giovanna . Un abbraccio, buona giornata Daniela.

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  54. Buono a sapersi che si vendono queste delizie. Buona settimana.
    Enrico

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    1. Grazie Enrico. Buona serata Daniela.

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  55. amo la zucca!
    Cri
    www.2fashionsisters.com

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    1. Ti ringrazio Cristina chiara . Buona serata Daniela.

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  56. In genere non compro questi prodotti ma da un pò di tempo vedo la pubblicità in tv. Se li consigli tu sono più tranquilla e li assaggerò! Grazie per la ricetta

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    1. Grazie Mariangela. Buona serata Daniela.

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  57. Complimenti per la ricetta gustosissima e invitante!!! Un abbraccio

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    1. Ti ringrazio Paola Bacci . Un abbraccio, buona serata Daniela.

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  58. Great new recipes and ideas, Daniela,
    I like them, beautiful, delicious and elegant - Greetings!

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