domenica 31 gennaio 2010

Margherita di cocco e clementine.




Ingredienti per 6/8 persone:
*120 gr. di burro
* 150 gr. di zucchero
* 2 clementine biologiche
* 2 uova biologiche
* 215 gr. di farina con lievito in polvere
* 100 gr. di cocco essiccato
* 185 ml. di latte




Esecuzione: montare il burro con lo zucchero, fino ad avere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere gradualmente le uova , la buccia grattugiata di una clementina ( opportunamente lavata ), e il succo delle clementine. Aggiungere poi mescolando la farina e il cocco, alternandola al latte.
Versare il composto nella tortiera e pareggiare la superficie.
Infornare nel forno preriscaldato a 180° per 45° minuti circa, o sino a quando uno stuzzicadenti infilato al centro del dolce ne uscirà asciutto. Lasciar raffreddare il dolce nella tortiera e poi capovolgerlo su di in piatto. Guarnire a piacere con zucchero a velo.






Con questa raccolta partecipo alla raccolta " ricette con cocco ".




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35 commenti

  1. Ha un aspetto magnifico e chissà che profumo!!!

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  2. Com no m'ha d'agradar aquest pastís si es diu com jo! I quina forma més maca amb el motllo que has utilitzat!
    Entre el coco, i les mandarines ha d'estar ben perfumat.
    Una abraçada.

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  3. Bella l'accoppiata cocco, clementina; è il primo dolce così che adocchio! Bravissimi.

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  4. troppo bella davvero, e deve avere un profumo strepitoso!

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  5. Nooo ma ogni volta che sto per andare via vedo le tue meraviglie e non resisto...è stupenda nella forma e nella golosità
    Complimenti
    UN ABBRACCIO

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  6. Ho lo stesso stampo e oggi ho fatto una torta proprio usandolo... però mi si è spatasciata tutta... a te è venuta fantastica!

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  7. Oh Daniela, it is BEAUTIFUL!!!! You are so talented. Everything you make is full of creativity and love. I love coconut flavour!

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  8. What a great tropical combination! It looks moist and beautifully delicious!

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  9. E' bellissima Dany la tua torta. Con questa forma rallegra la giornata come un raggio di sole. E sarà anche ottima visto che adoro gli agrumi e il cocco.
    Buona giornata cara, un abbraccio :*

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  10. buon inizio di settimana e oltre ad essere molto bella,sicuramente avra' un gusto particolare...segno..baciotti

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  11. Che bella ...ottima combinazione!
    Grazie per la tua partecipazione!
    ciao...buon lunedì!

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  12. Che bella torta! é perfetta!!!!! ma come hai fatto??!! Bravissima!

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  13. Ciao Daniela

    sembra fantastica. Artwork
    Saluto Jacob

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  14. Meravigliosa....bellissimo lo stampo...e chissà che profumo ta il cocco e le clementine!!! :)

    terry

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  15. Meraviglioso stampo e non di meno la torta!!!
    Da fare assolutamente!!

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  16. Ciao Dany, è da ieri sera che sto ammirando questa torta, ti è riuscita proprio bene, ha un aspetto fantastico. Sono passata per dirti che se vuoi puoi scaricare il ricettario della raccolta funghi, she finalmente sono riuscita a finire. Lo trovi qui...http://timoemaggiorana.blogspot.com/2010/01/il-ricettario-della-raccolta-funghi.html
    ciao e grazie per aver partecipato.
    un bacione, (2!)

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  17. Ringrazio:
    - Graziella
    - Margarida
    - Barbara
    - iana
    - Marifra79
    - Fantasie
    - Ju
    - Barbara Bakes
    - Federica
    - Scarlett
    - ñ¡¢ø£ëtå
    - Laura
    - Jacktels Kochbuch
    - Federica
    - Terry
    - Solema
    - Alessia
    Buona serata Daniela.

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  18. ma la tua margherita è stupenda!!complimenti!!e poi con quei aromi...buonissima,da provare!!(anche se non verrà mai cosi bella come la tua)

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  19. è splendida!! mmm ne voglio una fettina!! deve essere squisita! :)
    bacione!

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  20. Ma che bellaaa!!! mi piace molto la forma che gli hai dato e anche l'uso delle clementine, immagino che profumino.... gnaaaaammmm

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  21. Ringrazio:
    - Nicole C
    - Roberta
    - Betty
    ciao Daniela.

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  22. Un accoppiata di sapori fantastica,bravissima!

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  23. Oh my goodness - stunning!

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  24. Ciao Dany che splendida torta , mi piace moltissimo l'abbinamento cocco agrume deve essere profumatissima. A presto Manu.

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  25. ciao daniela e buon dì visto l'ora... ma non potevo non fermarmi su questa torta meravigliosa sia nell'aspetto che nel sapore... ^.^

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  26. Ciao Daniela Thanks for your commentar to my cake..Your cocos mandarin cake looks very delicious..
    Hugs and kisses
    Cali

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  27. Ringrazio:
    - Nanny
    - Natashya KitchenPuppies
    - Manuela
    - Nanny 79
    - Cali
    Ciao Daniela.

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  28. Daniela, complimenti per questa bella torta :) Ma dimmi, lo stampo è di silicone?

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  29. Ciao Jasmine lo stampo è di silicone, è l'unico che possiedo e ne sono proprio soddisfatta, penso che ne acquistero' altri.
    Ciao Daniela.

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  30. wow...sembra stra buonissimo!!!Anche la forma è molto carina...

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  31. Ti ringrazio Tami.
    Ciao Daniela.

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  32. Buonissima questa torta!!!! io amo il cocco e anche mio marito , mi sa che la provero' ciao ciao

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  33. Ti ringrazio Tiziana.
    Ciao Daniela.

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  34. ottima ricetta, quello stampo ce l'ho anche io, un abbraccio SILVIA

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